TORTINO DI ALICI E BROCCOLETTI

[et_pb_section][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text]Autore: Alba. Ingredienti:

• 1/ 2 kg di alici pulite e spinate;
• 1 kg di broccoletti strascinati arricchiti con due filetti di alici sottosale;
• due cucchiai di pangrattato;
• olio.

ungere una teglia da forno 20 cm x 20 cm circa e cospargerla di pangrattato anche sulle pareti, foderarla, comprese le pareti,  con le alici, versarvi i broccoletti fino a metà teglia, risvoltare le alici dalle pareti sopra i broccoletti; cospargere di pangrattato ed infornare a 180° per 20 minuti. Ultimata la cottura, se dovesse esserci ancora troppo liquido nella teglia, lasciar riposare in forno spento per 10 minuti ancora.[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]